La industria chilena de la nuez reafirmó su posición de liderazgo global tras una estratégica gira por India y Dubái, mercados que se han vuelto fundamentales para el crecimiento de las exportaciones nacionales. Chile es actualmente el segundo mayor exportador y el tercer productor de nueces a nivel mundial, destacando por la calidad premium de sus productos en términos de color, textura y sabor.
India: Un motor económico y social
El mercado indio se ha convertido en el principal destino para la nuez con cáscara. Esta relación comercial no solo beneficia a los productores locales, sino que genera un impacto social profundo en el país asiático:
- Generación de empleo: Por cada tonelada de nuez chilena exportada, se crean puestos de trabajo para 37 personas en India (distribuidas en labores de recepción, selección y empaque).
- Mano de obra: Se estima que las exportaciones nacionales permiten que más de 15 mil personas trabajen durante seis meses al año en dicho mercado.
- Oportunidad de crecimiento: Mientras China consume 1,2 millones de toneladas, India consume cerca de 100 mil, lo que representa un potencial «gigante» para la expansión chilena.
- Cuestión de calendario: La fruta chilena llega en el periodo previo a la temporada de matrimonios y festividades religiosas en India, donde los frutos secos son un producto central.
Hitos de la gira 2026
La delegación liderada por ChileNut (Asociación Gremial de Productores y Exportadores) participó en dos de los encuentros más importantes del sector:
- MEWA India 2026: Principal feria de frutos secos en India, donde se coordinaron estrategias de marketing y se fortalecieron lazos con el Foro de Importadores de Alimentos.
- Gulfood 2026 (Dubái): Considerado uno de los mayores encuentros globales de alimentos, donde, a pesar de no haber iniciado formalmente la temporada de precios, se lograron concretar negocios internacionales.
Además, se destacó la visita al stand chileno del Ministro de Agricultura de la India, Shri Shivraj Singh Chouhan, en el marco de las conversaciones por un acuerdo bilateral próximo a cerrarse entre ambas naciones.
Próximos pasos y estrategia técnica
La estrategia de la industria apunta a profundizar la presencia en India (nuez con cáscara) y España (nuez sin cáscara). A nivel local, el gremio ya se prepara para los desafíos productivos de la nueva temporada.
Evento Destacado: Primer Día de Campo ChileNut El próximo miércoles 4 de marzo se llevará a cabo en Requínoa (Región de O’Higgins) la jornada técnica «Preparación Estratégica Cosecha 2026». En el evento se abordarán temas de eficiencia en maquinaria, riego, nutrición y secado para asegurar la rentabilidad del sector.
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